“葉酸”是生育一個(gè)健康寶寶的首要前提，“多維“更是優(yōu)孕優(yōu)生的營(yíng)養(yǎng)準(zhǔn)備的關(guān)鍵。隨著近些年家庭條件的改善，科學(xué)健康知識(shí)的大力普及，對(duì)于孕期應(yīng)該吃什么、怎么吃，準(zhǔn)爸準(zhǔn)媽都開(kāi)始形成自己的認(rèn)知。然而，面對(duì)五花八門(mén)的孕補(bǔ)信息，很多準(zhǔn)爸準(zhǔn)媽無(wú)法辨別信息的科學(xué)性，常常聽(tīng)風(fēng)是雨。

　　日前一項(xiàng)由39健康網(wǎng)、北京大學(xué)生育健康研究所教育中心與北京斯利安藥業(yè)聯(lián)合發(fā)起的“中國(guó)網(wǎng)民孕期營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充意識(shí)大調(diào)查”顯示，超九成網(wǎng)友認(rèn)為葉酸的作用在于有效預(yù)防出生缺陷，其中近六成認(rèn)為從備孕期開(kāi)始即需補(bǔ)充葉酸，然而近七成的網(wǎng)友認(rèn)為僅靠日常飲食即可補(bǔ)充孕期及哺乳期營(yíng)養(yǎng)，這說(shuō)明對(duì)于多維營(yíng)養(yǎng)大多數(shù)網(wǎng)友仍有一定的誤區(qū)和盲點(diǎn)。（中國(guó)網(wǎng)民孕補(bǔ)認(rèn)知調(diào)查的詳細(xì)鏈接請(qǐng)點(diǎn)擊：http://ianbaby.39.net/report.html）

　　六成網(wǎng)友從備孕開(kāi)始到懷孕后三個(gè)月補(bǔ)充葉酸

　　在《中國(guó)網(wǎng)民孕期營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充意識(shí)》的調(diào)查中，共有4489名網(wǎng)友參與了調(diào)查。調(diào)查顯示，7.53%的網(wǎng)民從結(jié)婚后就開(kāi)始補(bǔ)充葉酸，57.14%的網(wǎng)民從有生育計(jì)劃后就開(kāi)始補(bǔ)充，28.25%的網(wǎng)民從知道懷孕后開(kāi)始補(bǔ)充，而只有7.08%的網(wǎng)民沒(méi)有補(bǔ)充葉酸。

　　葉酸是一種水溶性維生素，存在于綠色蔬菜、水果、瘦肉及動(dòng)物內(nèi)臟中，是人體必需的一種微量營(yíng)養(yǎng)素。葉酸在體內(nèi)的總量?jī)H5~6mg，但幾乎參與所有的生化代謝過(guò)程，參與體內(nèi)許多重要物質(zhì)的合成，如蛋白質(zhì)、DNA、血紅蛋白等，對(duì)細(xì)胞分裂和增殖有重要作用。

　　葉酸十分重要，但極易于氧化。在罐裝或烹飪過(guò)程中，有50-95%的葉酸會(huì)遭到破壞，在嚴(yán)格控制的條件下，只有30-80% 的葉酸被吸收。根據(jù)一項(xiàng)調(diào)查結(jié)果顯示，我國(guó)育齡女性每天從膳食中攝入葉酸量?jī)H為266微克。因此，對(duì)于育齡人群來(lái)說(shuō)，要生育一個(gè)健康寶寶，從計(jì)劃懷孕開(kāi)始就應(yīng)該增補(bǔ)葉酸，一直延續(xù)到哺乳期結(jié)束。

　　孕期每天應(yīng)補(bǔ)充葉酸0.4毫克

　　在回答“您認(rèn)為孕期每天應(yīng)補(bǔ)充葉酸多少毫克”時(shí)，選擇0.4毫克的人占了62.39%，9.47%的網(wǎng)友認(rèn)為是0.8毫克，而有兩成多網(wǎng)友對(duì)此毫無(wú)概念。

　　大家都知道準(zhǔn)媽媽需要補(bǔ)充葉酸，但是具體要補(bǔ)多少尚存疑點(diǎn)。葉酸缺乏有可能導(dǎo)致胎兒畸形，胎盤(pán)發(fā)育不良而引起自發(fā)性流產(chǎn)。然而，葉酸補(bǔ)充太多對(duì)孕婦也不好，會(huì)影響鋅的吸收而引起鋅缺乏，導(dǎo)致胎兒發(fā)育遲緩，低出生體重兒增加。此外，葉酸過(guò)量還可能掩蓋維生素B12缺乏而使神經(jīng)系統(tǒng)受損害，可干擾抗驚厥藥物的作用誘發(fā)驚厥發(fā)作。因此，孕婦最好選用0.4毫克的小劑量葉酸增補(bǔ)劑。斯利安是國(guó)家指定的預(yù)防出生缺陷的藥品，早在上世紀(jì)九十世紀(jì)“斯利安中美合作25萬(wàn)例循證醫(yī)學(xué)研究就證明，婦女妊娠前后每日增補(bǔ)0.4mg葉酸增補(bǔ)劑（斯利安）可有效降低出生缺陷的發(fā)生率。

　　特別提示，市場(chǎng)上有一種供治療貧血用的“葉酸片”，每片含葉酸5毫克，相當(dāng)于“斯利安”的12.5倍，不適合孕婦服用。

　　67.9%的網(wǎng)友僅依靠日常飲食補(bǔ)充孕期營(yíng)養(yǎng)

　　當(dāng)問(wèn)及孕期及哺乳期補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的主要來(lái)源時(shí)，67.9%的網(wǎng)友認(rèn)為孕期和哺乳期補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的主要來(lái)源僅依靠日常飲食，通過(guò)孕婦專用多維營(yíng)養(yǎng)片和孕婦奶粉補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的網(wǎng)友各占了約25%左右。另外6.95%的網(wǎng)友通過(guò)其他途徑補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

　　孕婦和哺乳期婦女對(duì)所有維生素、礦物質(zhì)的需要量大約是非妊娠婦女的1.8倍，但對(duì)能量的需要僅增加了15%。如果僅依靠飲食就需增加近一倍的攝入才能滿足孕期維生素和礦物質(zhì)的需求，蛋白質(zhì)和脂肪的攝入同樣也增加了近一倍，因此需要在正常飲食的基礎(chǔ)上單獨(dú)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素來(lái)保障孕哺期所需的營(yíng)養(yǎng)。

　　然而，在日常攝入營(yíng)養(yǎng)素時(shí)應(yīng)參考《中國(guó)居民膳食指南》，遵循“必需、適合、適量、安全”的原則，科學(xué)且全面地補(bǔ)充母體和寶寶的需求——

　　必需：僅補(bǔ)充最易缺乏且必需的維生素，如B族維生素及包含維生素C在內(nèi)的大多數(shù)水溶性維生素；

　　適合：選擇適合中國(guó)媽媽營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)和飲食習(xí)慣的營(yíng)養(yǎng)品，如無(wú)須補(bǔ)充不易缺乏的碘元素；

　　適量：營(yíng)養(yǎng)品中營(yíng)養(yǎng)素含量在推薦攝入量的1/3~2/3水平；

　　安全：不含不易缺乏且無(wú)標(biāo)準(zhǔn)的重金屬元素，如錳、銅、鉻等元素。

【編者按】

　　在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，多數(shù)網(wǎng)友孕期營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充意識(shí)較強(qiáng)，尤其是葉酸知識(shí)比較全面，比如，超過(guò)九成的網(wǎng)友對(duì)葉酸具有預(yù)防出生缺陷這一功能具有充分的認(rèn)知，這與我國(guó)多年來(lái)大力普及生育健康知識(shí)有著密不可分的關(guān)系。然而另一方面我們也應(yīng)該看到，網(wǎng)友在孕期營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充問(wèn)題上又存在著一定的盲區(qū)，這主要體現(xiàn)在多維營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充上?？傮w而言，孕期需額外補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)應(yīng)以最易缺乏且必需的水溶性維生素為主，即葉酸、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12，同時(shí)以關(guān)系到優(yōu)生的必需礦物質(zhì)元素作為補(bǔ)充，即維生素C、維生素D、鈣、鐵、鋅。

　　在調(diào)查中，我們還發(fā)現(xiàn)，斯利安作為我國(guó)政府批準(zhǔn)的預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形的知名品牌，63.52%網(wǎng)友將其作為購(gòu)買和使用的首選，斯利安旗下的斯利安葉酸片和金斯利安多維片也獲得了更高的市場(chǎng)認(rèn)知度。

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